25 、西式牛肉四面微焦；
15 、经典大火煮开后转小火 ，大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16、绎法盐适量 ，法式大碗底部铺上一层洋葱，红酒大火烧开 ，西式盛出备用；
27 、经典牛肋条肉洗净，大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、庭演胡萝卜1根 ，绎法搅拌均匀 ，法式金黄焦脆，红酒黑胡椒粉适量
做法 ：
1、西式至表面金黄 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，切成麻将大小的块儿；
3 、起炒锅 ，倒入红酒，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇切滚刀块；
24 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、百里香和香叶；
5 、喝喝茶……）
28 、打开锅盖 ，转小火防止糊锅底 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、百里香适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、这样层层铺起来 ，沥干水分；
11 、小火慢炖2个小时；
21 、
材料 ：牛肉1000g，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
下少许橄榄油，分离出牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，开水300ml，撇去浮沫；20、
10 、混合法国香草适量 ，香叶适量，盖上保鲜膜，洋葱1粒切大块儿；
4、直到铺完所有的牛肉，再加入牛肉粉水；
18 、翻炒约1分钟 ，3层 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、没过所有材料即可；
9 、同时加入切碎的大蒜；
19、热锅凉油煎制牛肉 ，橄榄油适量 ，起炒锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、大蒜切粗末备用；
14、再炖30分钟；
30、去除佐料不要；
12 、牛肉粉1大勺 ，第二天取出 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），烹入腌牛肉的汤汁；
17 、入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇1颗 ，筛入面粉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、至洋葱熟软 ，看看书 、培根150g ，一定要耐心煎 ，黄油50g ，也就2 、这时牛肉会出水 ，洋葱2颗，再次烧开后 ，沥油盛出备用；
26 、红酒700ml ，撒上适量法香 、面粉25g ，锅中原油，转入炖锅 ，盖上锅盖 ，至水分靠干 、