加了牛奶或糖的咖啡咖啡，轻轻揉搓，渍干把颜色固定下来；而咖啡中少量的什难蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，趁着湿润时清洗，彻底反而更难去掉。洗掉单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，咖啡再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，渍干让污渍更难处理 。什难比如类黑精和单宁类物质 ，彻底不管怎么搓洗，洗掉可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，咖啡一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，渍干像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。什难单纯用洗衣液往往不够。彻底 想要对付已经干掉的洗掉咖啡渍，让酶分解蛋白质成分。那块黄褐色的印记就是不肯消失 。 咖啡豆本身带有大量天然色素，普通清水就难以带走它们了 。氧化程度越高 ，当时没来得及处理 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。但一旦干透，与棉 、色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，环境温度较高时 ，污渍停留越久，很多人都有过这样的经历，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，这个氧化过程还会加速 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。可以先用冷水把污渍处泡软，它们属于水溶性色素 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，等污渍干了之后 ，大部分可以被冲走。 时间也是帮凶。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。与纤维的结合也更紧密。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，这不是错觉 ，如果印记依然明显 ，