3、自酿让葡萄皮 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿密封 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿捞出 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿放到阴凉处 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。冲洗 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄、白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄添加一半糖 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，20天左右 ，沥干水分 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净、无水无油的玻璃瓶子里 ，彻底晾干水分；
4 、室温下保存；
7 、全部留用；
5、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，