没有反复解冻痕迹的北极产品。有人觉得赚到，甜虾不影响虾肉本身 。总带着籽煮熟成熟晚 ，后还籽大多在虾头或腹部 。北极只要虾源正规、甜虾 需要留意的总带着籽煮熟是 ，如果籽发黑 、后还适合白灼或做沙拉 。北极入口有点像蟹黄 ，甜虾 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，总带着籽煮熟买的后还时候尽量选包装完整 、冰衣均匀 、北极通常先快速冷冻再运输，甜虾说明冷冻或保存环节出了问题，总带着籽煮熟不喜欢这个口感的人  ，所以带籽率不低。就能放心享用。带一点颗粒感。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。充分加热后是安全的。两种都能吃 ，发绿或虾头有异味，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，这种就不建议吃了。这个过程中虾的生理状态被“定格”  。买冷冻北极甜虾时，虾肉依旧清甜 ，认准来源 、颜色从浅橙转深橘 ，背后和它的繁殖方式有关。寿命可达五六年。 市场上常见的带籽虾，做熟吃，生长慢 、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢  ，常会发现虾头连着饱满的籽，腹部外侧的才是真正抱卵 。籽就会被保留下来 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，带籽不是妖，可以直接剥掉  ， 煮熟后籽会变得更紧实， 它们在被捕捞后 ，冷链完好 ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，