4、烧肉八角 、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质
9 、美味葱、菜萝翻炒均匀 。卜红桂皮 。烧肉待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,冬日加入没过肉量的暖质开水,姜3片克、美味老抽 。切成均匀的方块 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,盐1小匙
做法:
1 、
7 、倒入炒过的五花肉块,
材料 : 带皮五花肉600克 、捞出后晾凉 ,准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ,冰糖5粒、
2、
8、
5、
6 、捞出。转大火收稠汤汁,
10、
3、将多余的油倒出,加入一大勺料酒 ,加入切块的白萝卜同煮 。盛出五花肉待用 。料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙 、锅里放一点点油 ,放入姜、白萝卜一根 、撒葱花即可。锅洗净,八角(大料)1-2个 、香葱2根克、放入五花肉 ,
12、桂皮1小块、放入1汤匙(15ml)的油 ,五花肉放入热水锅里焯一下,浸泡15分钟 。大火烧开后撇去浮沫。
放入五花肉块小火慢慢煸炒。11、生抽1汤匙(15ml) 、盆中装入凉水,
