加少许盐调味 ,冬日翻炒均匀 。暖质再加入料酒 、美味生抽、菜萝放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。卜红

  4 、烧肉八角 、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质

  9 、美味葱 、菜萝翻炒均匀。卜红桂皮 。烧肉待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,冬日加入没过肉量的暖质开水,姜3片克、美味老抽。切成均匀的方块 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,盐1小匙

  做法:

  1 、

  7  、倒入炒过的五花肉块,

  材料 : 带皮五花肉600克 、捞出后晾凉,准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ,冰糖5粒、

  2、

  8、

  5、

  6、捞出。转大火收稠汤汁 ,

  10 、

  3、将多余的油倒出 ,加入一大勺料酒 ,加入切块的白萝卜同煮。盛出五花肉待用 。料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙、锅里放一点点油 ,放入姜、白萝卜一根 、撒葱花即可 。锅洗净,八角(大料)1-2个、香葱2根克、放入五花肉 ,

  12、桂皮1小块、放入1汤匙(15ml)的油 ,五花肉放入热水锅里焯一下,浸泡15分钟  。大火烧开后撇去浮沫。

放入五花肉块小火慢慢煸炒。

  11、生抽1汤匙(15ml)、盆中装入凉水 ,