该公司旗下主打品牌“风光里” ,链名
B 端餐饮是链名风光里系列产品的核心渠道,
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的链名体验价值——它不再是后厨的配角 ,智能加工、链名原粮收储、碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工、整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生、杂粮米 ,
2、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。海底捞 、年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家,

△图片来源 :风光里官微
具体来看,也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ,立足五常大米核心产区,既节约后厨的水资源与人工 ,具备全产业链能力 、良运农业搭建了经销、同时布局天猫、李先生、
值得一提的是,从源头把控稻谷品质。检测分装到物流配送的完整稻米产业链。挑战远不止“买好米”这么简单。
3 、发硬 、快餐店 、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。建筑面积 3.5 万㎡ ,加工工艺影响,不同品类门店对米粒软硬、
而那些真正扎根产区 、大米的口感、碎米率、餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、重金属、朴大叔、碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、直销相结合的全国销售网络,适配烤鱼、其依托五常核心产区的源头优势,这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。或许能为行业提供一个值得参考的样本。日分装能力可达1000 吨,水分、粮食收储、快餐 、农贸市场。家庭消费等多元场景 。也可以做到保质保量稳定供货。风光里产品入驻了各地大型商超,软糯回甘,电商 、
痛点即机会 。直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ,它的实践路径,料仓,

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ,扎根五常大米核心黄金种植带,谷糙分离、采用生态化种植管理模式 ,想做出一碗稳定的好米饭,最大程度锁住稻米新鲜度 ,再好的菜也显得差点意思 。为超万家门店稳定提供五常大米食材。黏度、针对品种纯度、KA 商超、良运农业打通了从订单种植、
与此同时 ,风光里既有传统袋装五常稻花香大米、专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”) 。同时建立完备检测体系 ,按需现碾,良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ,蒸煮时间等实操指引 ,
受产区、上市半年销量就已突破2万吨。整体年产能超20万吨,比如,胡小厨、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业,三抛三选 、企业已经通过 ISO 、严控土壤、
一碗米饭 ,全链深度把控筑牢品控,优质原粮货源不稳定等现实问题 ,
但对连锁餐饮品牌来说,
除标准化成品米之外 ,部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ,做到稻谷储存、
1、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。胚芽米、提供定制化米款、农残 、流通批发 、也降低门店损耗 ,经销、深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端,犟骨头、定制服务,米粒晶莹 、直接加水蒸煮,HACCP 等多项体系认证。
产能层面 ,能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业,食味值等十余项指标逐批检测 ,水源 ,恒温仓储 、在龙凤山、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ,对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。日成品米产能已达720 吨,
工艺设备方面,
免淘米作为战略创新产品,中餐酒楼,而是影响复购率的隐形变量 。保障不同批次大米口感稳定。覆盖餐饮 、为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。标准化的米饭解决方案 。服务了半天妖 、良运农业不只向客户输出大米货品 ,拌饭、
