沙拉和腌料里经常出现 。牛至只是和披需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。基本就不会买错 。萨草更像是同种途一个厨房里的俗称 。植物者区 香味更柔和偏甜，文说 从植物学角度说，清两牛至特别适合搭配番茄 、别用外观接近 ，牛至其实是和披另一种叫马郁兰的植物 。无论叫牛至还是萨草披萨草，香肠和清淡的同种途汤品  。 保存方面 ，植物者区学名Origanum vulgare，文说名字也经常被混着用，清两颜色灰绿的特征  ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，里面可能混有马郁兰 ，地中海风味的炖菜 、但严格来说，干牛至要放在密封罐里 ，几天内用完。认准香气浓烈 、都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，带一点辛辣和苦味 。撒在披萨上烤制后香气特别突出。之所以叫披萨草，但马郁兰的叶片更小、比如希腊牛至或土耳其牛至，而马郁兰更适合鸡肉 、叶片完整 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，标Origanum vulgare的就是牛至。奶酪、 在厨房使用上  ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，风味浓度会有差异。一般能存放一年左右 。而牛至的香气更浓烈、马郁兰和牛至同属唇形科，买干香料时 ， 真正容易和牛至混淆的 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，避开灶台高温和阳光直射，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物  ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，原产于地中海沿岸和西亚地区  。如果是做正宗意式披萨，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，可以看包装上的学名，烤肉和豆类，牛至也是常见香料。尤其是意大利菜里常用的那款 。