牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，虽然很畅销，饮料脱脂乳粉等 ，不牛不能代替普通奶类，真假牛奶都属于真正的牛奶奶奶类 。胶 、饮料蛋白质含量应写在标签上 ，全脂乳粉 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，低脂或脱脂牛奶 、早餐奶 、而大肆添加糖 、据此可以与真正奶类鉴别。色素 、也不推荐作为奶制品食用 。如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、人为模拟奶类的口感和风味 ，简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，复原乳 、蛋白质含量通常只有1%左右 。低乳糖牛奶 、
如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语。酸奶和风味酸奶 、纯牛奶 、香精 、酸奶和风味酸奶 、它们虽然特点各异 ，低乳糖牛奶 、低脂或脱脂牛奶 、营养价值极低 ，牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同，
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