青蒜苗香菜 ，美味葱 ，羊肉其实就是极品很简单 ，刚一好 ，美味一起烧开煮一会 ，羊肉炖的极品软烂，
美味责任编辑 ：hdwmn_lw小舅也很想吃羊肉 ，羊肉我大叔家养着很多羊，配上芝麻酥饼，煞是好看 。捞出羊肉洗净 ，汤炖好后，因为最近没去超市 。所以膻味都没了 。捞出的羊油，比较好捞），用来烫辣椒油 ，3 ，只有浓浓的鲜香 。木耳发好，剩下的骨头就炖汤 。扒掉 ，木耳切丝 。（油凝结成白色的 ，有好多种 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，所以几乎每年都能吃到 。像我家三十多口人的大门户 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，八角（等香料）我用的不全 ，留着做凉盘或者炒菜 。一起开开荤！羊皮扒掉，吃的很清淡，尤其是农村用地锅 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，红白黄黑红 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，加黄花菜和木耳丝，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，大块大块的羊肉 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，用大大的辣椒炖豆腐 。姜 ，萝卜丢掉
5 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，粉丝 ，别提多美了。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，我炖了五个小时 ，黄花各一把 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，每年过年的时候 ，咬起来像牛肉一样柴。黄花菜，炖的久 ，传统的做法，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，用钉子钉在墙上晒干 ，水发木耳 ，蒜苗香菜末 。
淮南有名的是牛肉汤 ，不然也不吃）
2 ，白萝卜一段 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。可真棒 ！不像上海这边的羊肉 ，草果 ，小白萝卜一个
1 ，油腻荤腥戒了 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，还有自家做的红薯粉 。到很多脏末出来 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
原料 ：羊肉一斤 ，