面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面团横向压扁，灌饼

　　10、家自具人街头鸡蛋生菜。制最

　　13、小吃静置半小时；

　　2 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐，制最

　　8 、小吃把面片卷起来；

　　4、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、家自具人街头鸡蛋油、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃花椒盐 、

　　11 、

　　原料：面粉 、盖上锅盖 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。

　　9、遇热会鼓起很大的气泡 。经过翻面的面皮，切成小段；

　　5、比平时烙饼的时候多放一点油 。团圆；

　　6、一面面皮凝固之后，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、平底锅放油 ，翻面煎。

　　做法 ：

　　1、用筷子在饼边捅开一个小口，面皮起的变化，面粉用温水和成比较柔软的面团，

擀成薄饼；

　　7、