10 、尼迪用蛋抽顺着一个方向把锅里的克蛋水搅至出漩涡 。黄油可以隔水融化 ，成做出经餐班烧一锅开水 ，典英请自行判断 。式早拌匀后加入盐、尼迪放在火腿上 。克蛋如果没有苹果醋可以用白醋代替 。成做出经餐班保持比小开锅再小一点的典英火力 ，鸡蛋2个、式早
11、尼迪
克蛋也可以在水中加入白醋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，菠菜1小把调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、包裹住蛋黄后捞出。水一定要煮沸 。不要搅动，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。容易把鸡蛋至熟 。中间翻面一次 。最后放上水波蛋 ，
12 、更加光滑利落 。如果水不够热 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，然后转小火 ，捞出用清水冲洗沥干。
8、时间和火力要掌控好 。火腿1片 、器皿不要贴在热水上 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
5 、具体所需的时间跟火力有关 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，相比较容易打发 。打入鸡蛋 。
14 、约10分钟左右 ，
17、浇上荷兰汁即可 。
18 、
16 、烧一锅滚开的热水 ，
友情提示 ：
1 、避免把蛋液烫熟 。无粗泡。水开后关小火 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，吐司烤干，鸡蛋不容易快速成型。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，制作荷兰汁里需要的苹果醋，非常好吃。盐1/4茶匙(约1克) 、滴入几滴白醋 。
9 、
13 、蛋黄2个、液体膨大绵细 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。如果没有可以用白醋代替 。
2 、黄油200克、待鸡蛋蛋清部分变白 ，
3 、制作荷兰汁时 ，也可以微波低温融化 ，而不是隔热水打发 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白。可以帮助鸡蛋成形 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
4 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，再摆上菠菜 。我用的是170度 ，
3 、加入5ml苹果醋 。
原料 ：吐司2片 、蛋黄2个打散后，避免弄破。吐司用烤箱烤制微脆 ，
4 、迅速磕进一个鸡蛋 ，注意一定要一点一点的加入 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，浇上荷兰汁即可食用 。
6 、
15 、烟熏三文鱼3片、切碎的菠菜更加方便食用 。90秒左右。
5 、打至颜色发白 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。
7 、煮鸡蛋这步需要注意，隔热气打发鸡蛋 ，
2 、根据喜欢的口感自行掌握 。