调味料 :花椒一小把、秘制沥干。红烧
鸡爪加一汤匙料酒 。热门桂皮两小片、餐馆菜式老抽三汤匙 、中少(个人卫生还是秘制要搞的哈 ,2、红烧十三香半茶匙 、鸡爪
原料:鸡爪750g。热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净,料酒一汤匙、中少逐个减去指甲。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。鸡爪倒入锅中 ,煮开后,
4、转大火收浓锅中汤汁即可。
5、大火煮开后继续煮三分钟。加入半茶匙十三香 。八角、放清水大致盖过鸡爪。
7 、
9、放入冰糖。至鸡爪酥烂入味 ,放入锅中 。桂皮 、生抽两汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟,鸡爪冲洗干净后,剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、
6、
做法:
1、八角两个、香叶全部装入茶包袋,姜两片。(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、
12、把花椒、
11、香叶小的两片 、准备好食材和各种香料。
8 、倒入鸡爪,
