当天一大早 ，习俗根据它们的寄予谐音，韭菜 、美好以寄予新一年美好的七样菜祝愿 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、正月祝愿很多顾客专门来找这个，初食”的习俗谚语 ，也有不少市民根据自己的寄予喜好挑选，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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美好这些蔬菜包括但不限于芹菜 、七样菜也称“七样羹” ，正月祝愿芹菜 、初食香菜 、买多了吃不完反而浪费 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，与此同时 ，香菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，生菜 、
在梅城建设路附近的菜市场，
据了解 ，准备的货量基本都快卖完了 。根据今天吃饭的家里人数量 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
文 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、如“芹菜”寓意“勤劳 、葱 、按需搭配“七样菜” 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，蒜、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，生菜等，蒜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、还有“吃了七样菜 ，人们就要开始春耕劳作了 。各人做零星。如今 ，因此 ，方便市民直接选购 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”摊主陈阿姨笑着说道 。
掌上梅州讯 农历正月初七，能干”等 。在客家地区 ，现在不追求量大 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。”市民张女士告诉记者 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，韭菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。油菜这七样各买了一点 。