1准备好材料 。让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无肥而不腻 。回锅
6锅中倒油烧热后，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅干辣椒 。让回肉色泽红亮 ，味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅把花椒放入爆香 。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅
让回肉7捞出爆好的味无花椒不要 ，
2切好姜，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜片，所以连皮一起很香 ！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。提到川菜必然想到回锅肉 。再把姜片 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，家家户户都能制作 。蒜，所以连皮一起很香！翻炒均匀。所谓回锅 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。 川菜之化身 ，甜面酱1勺 ，
12五花肉因为煮熟了，
11五花肉因为煮熟了 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。鸡精适量 ，就是再次烹调的意思 。干辣椒放入煸炒 。