喝汤时不能发出响声 ，脸不可朝下。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，
汤匙不能太满 。把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时 ，如果太烫 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，尤其是在喝汤时，按住调羹的柄，再以右手持调羹舀汤 。汤匙要横拿 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
不要将汤碗直接就口 。舀起后，再一口一口地喝 。再送至嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，