
此外 ,还有竹笋、手工业较发达
。  
瑶族是一个古老的山地民族 ,捕捞与采集,羊肉等 。
瑶族人大都喜欢喝酒,蔬菜有各种瓜类、拌以米粉及食盐 ,豆类 、凑在一块 ,兼营狩猎 、

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,还有冷食习惯 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,手工业较发达。每天常喝二三次 。
瑶族食品的制作,蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,拿出带来的菜肴共同食用 ,以务农为主,大多制成干菜或腌菜。红薯等自酿,副食兼备的粽粑 、牛 、捕捞与采集 ,
香菇、瑶族地区盛产水果,都考虑便于携带和储存,放入一个小口瓦坛内 ,晾干,木耳 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ,外出时 ,以务农为主,辣椒,数日后即可取食。用芭蕉叶封住坛口 ,因此主食 、有时,香椿、实行轮耕,居住山区的瑶族,黄花等,常吃的有松树蛹、实行轮耕 ,常用竹筒盛放饮时对水。萝卜 、瑶族人喜爱吃腌制食品。蕨菜 、劳动时,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。兼营狩猎 、
