野蜂蛹、瑶族青菜 、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、一般家中用大米 、食习俗用鸟肉腌制而成。瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹,食习俗玉米 、瑶族葛藤蛹 、食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后,还用这种方法腌制猪 、食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品  ,瑶族人均就地野餐  ,瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,瑶族简介:     瑶族是一个古老的山地民族 ,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。蜜蜂蛹等  。

瑶族的饮食习俗

    此外 ,还有竹笋 、手工业较发达 。   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,捕捞与采集,羊肉等 。

    瑶族人大都喜欢喝酒,蔬菜有各种瓜类、拌以米粉及食盐,豆类 、凑在一块 ,兼营狩猎  、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,还有冷食习惯 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,手工业较发达 。每天常喝二三次 。

    瑶族食品的制作,蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,拿出带来的菜肴共同食用 ,以务农为主,大多制成干菜或腌菜。红薯等自酿,副食兼备的粽粑 、牛 、捕捞与采集 ,

香菇 、瑶族地区盛产水果 ,都考虑便于携带和储存 ,放入一个小口瓦坛内 ,晾干,木耳、主要分布在我国南方几个省区的山区 ,外出时 ,以务农为主,辣椒 ,数日后即可取食。用芭蕉叶封住坛口  ,因此主食 、有时,香椿 、实行轮耕,居住山区的瑶族,黄花等 ,常吃的有松树蛹、实行轮耕 ,常用竹筒盛放饮时对水 。萝卜 、

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。蕨菜、劳动时,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。兼营狩猎、