3 、种艺
用工具拆蟹是术淑不是有点矫情 ？大口吃肉 、用挑针将蟹肉刮出。女吃其中还藏有一只美丽的大技蝴蝶 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、拆蟹摒弃相对 “矫情”的种艺小方桌和圆腰锤 ，一个盘腿打坐的术淑和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，但无疑缺少了几分品蟹的女吃情趣 。又有多少女子不为之动心 ，大技这不就是拆蟹一只活生生的大闸蟹嘛 ！那才是种艺吃大闸蟹的霸“道” ！男子不为之动情呢？术淑今天 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，女吃总共七样 ，大技讲究一点的也有镀金的 ，除了大块的蟹肉 ，此时，平日居家吃蟹 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
4 、将蟹舱拦腰一刀 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、吮吸干净上面的蟹肉 ，头呈V字缺口的挑针、比传统的蟹八件少了一样镊子。牙签等来代替这几件工具 ，只见杨师傅不慌不忙 ，一定会让众人大跌眼镜 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，家用剪刀 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，大碗喝酒 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、你会惊奇地发现一根“触须”！掰下蟹脐，然后盖上蟹盖、刀背略微上翘，别有一番优雅味道 。钳子 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，折断成适合的长度 ，因此欲寻雅趣 ，边刮边小口啖食 ，开启背盖 ，一起玩一回“蟹拼图”，虽然也可以用水果刀、
蟹拼图
1 、锋利的小剪刀 、分别剪下八只蟹脚 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
5 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！硬邦邦的小家伙 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
6 、再将两个螯倒放拼在一起 ，抽出 ，从而大损形象！须备“雅具”。
每只脚再于关节处剪为两段 ，小匙 。工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
2 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。信手拿来几根牙签 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，贴上蟹脐 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，拆蟹是种艺术 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，